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以色列周末风俗

    以色列的周末极有特色。其中以一种名为“Cholent”的安息日炖品最具代表性。

根据以色列的法律条文规定:在安息日那天是不允许工作的。因此,犹太厨师们便发明了一种需长时间炖煮的菜肴。他们将一瓦罐的肉、菜豆或兵豆以及胡萝卜和土豆放在炉内用慢火烧煮,从星期五开始,一直要慢慢炖烧到星期六中午午餐时间。这种烹饪方法能使家庭主妇得以忙中偷闲,而到了冬季则更为流行与普遍。

每到星期五的下午,由于有成千上万的犹太人都在那日准备各自的“Cholent”,因此该国的日用电量要提高20%。   

除了安息日炖品这种风俗特色,在以色列,星期五这一天还是大批士兵回家的时间。为了使军队生活适合所有国民,因此无论是宗教和非宗教军人,只要不处于安全防卫第一线,都可以在安息日那一天休息。那天,妈妈们便忙碌起来,洗衣业也开始严阵以待,因为士兵们带着一大袋脏衣服回家了。   

由于星期五工作时间的缩短,所有商店在下午就早早地关了门,并且还会在安息日歇业一天。大街上人们步伐渐渐加快,因为他们必须赶在商店关门之前购置好周末所需物品,其中鲜花和食物是必不可少的。以色列人会为安息日购置许多鲜花,使得每个周末犹如母亲节一般隆重。   

如果说在周末,起居室的咖啡台上缺少一叠报纸,那么这个周末可以说是不完整的。这不仅是因为以色列人热衷于购买各类报刊,从中寻找用来作为茶余饭后闲聊的话题,更主要的是因为该国号召全国六百万国民共同支持各类日刊、周刊和杂志的销售。   

去电影院看电影,或去咖啡厅与朋友聊天,或参加各色的晚会,都是非常流行的周末娱乐活动。除此以外,在以色列还有一种更为独特的风俗。在每星期五晚上,结队的夫妇们(通常为三对夫妇一组)会在某个家庭中聚会,共度周末。聚会通常在每星期五的晚上10时至11时开始,这样就可以使人们有足够的时间先回家与家人团聚,以及阅读报纸和杂志。   

在以色列所有的人都十分遵循周末的风俗习惯和各种活动。如果有孩子被要求在周末留守军事基地,那么他们会收到家里寄来的大大小小的装有食物和报纸的包裹。同时邮电局也有一个专为邮递该种包裹而设定的固定费率。无论包裹大小和重量,一律统一标价。不仅如此,军队的广播电台也会将在星期五早上专门播出一档名为“母亲之声”的音乐节目,父母们会挑选一些歌曲在节目中播放,向远离家庭的孩子们表示慰问。